Giảm 10% khi mua Yến Khánh Hòa

Cách chế biến tổ yến trắng thành món chính sử dụng trong bữa ăn

Cách chế biến tổ yến trắng thành món chính sử dụng trong bữa ăn là tổng hợp một số phương pháp chế biến món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người tiêu dùng nên áp dụng.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Là loại thực phẩm bổ dưỡng được áp dụng tại nhiều quốc gia trên thế giới, yến trắng phổ biến, giàu dưỡng chất đồng thời lành tính nên phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Người tiêu dùng có thể áp dụng yến trắng thành một số món ăn theo công thức dưới đây.

cách chế biến tổ yến trắng thành món chính sử dụng trong bữa ăn

Cách chế biến tổ yến trắng thành món chính sử dụng trong bữa ăn (nguồn internet)

1. Tổ yến trắng tiềm gà ác thuốc bắc thơm ngon

Nguyên liệu

Tổ yến trắng đã ngâm nở và sơ chế: 30g, thuốc bắc: 1 gói, nước lọc: 2 chén, trần bì” 3 miếng (vỏ quýt khô), thịt xá xíu: 5 miếng, bột nêm, gia vị.

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm vỏ quýt nở cho mềm, gà mổ bụng rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Đun sôi nước vỏ quýt, cho gà vào trần sơ qua rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Cho 2 chén nước vào nồi nhỏ, thêm thuốc bắc, gà vào nấu trong khoảng 1 giờ. Khi nấu trở gà nhiều lần để chín đều.

Bước 4: Sau khi nấu được 1 giờ, cho tất cả hỗn hợp vào thố, thêm tổ yến trắng đã sơ chế và thịt xá xíu vào và tiềm thêm 1 giờ bằng phương pháp chưng cách thủy.

Bước 5: Tắt bếp và nêm gia vị, để nguyên món ăn trong thố sử dụng cho nóng.

Tổ yến trắng tiềm gà ác thuốc bắc thơm ngon

Tổ yến trắng tiềm gà ác thuốc bắc thơm ngon (nguồn internet)

2.  Súp tổ yến trắng cùng bồ câu non bổ dưỡng

Nguyên liệu

Tổ yến trắng tươi: 60gr (hoặc 10g yến khô) đã qua sơ chế, bồ câu non: 1 con, hạt sen: 60gr, thịt nạc heo: 100g, trần bì (vỏ quýt khô): ¼ miếng, nước sôi: 8 ly, gia vị.

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm vỏ quýt khô và gỡ lớp màng xốp phía trong vỏ. Hạt sen rửa sạch và ngâm nước khoảng 30 phút.

Bước 2: Mổ bụng bổ câu bỏ nội tạng, rửa sạch, luộc sơ bồ câu và thịt nạc rồi để ráo nước.

Bước 3: Cho bồ câu, thịt nạc, hạt sen vào nồi hấp, thêm nước sôi vào đậy nắp hầm khoảng 2 giờ rưỡi.

Bước 4: Thêm tổ yến trắng vào hầm thêm 10 phút sau đó nêm gia vị cho vừa ăn và sử dụng khi còn nóng.

Súp tổ yến trắng bồ câu non bổ dưỡng

Súp tổ yến trắng bồ câu non bổ dưỡng (nguồn internet)

3. Tổ yến trắng nấu thịt cua kèm bí đỏ

Nguyên liệu

Chế biến tổ yến trắng nấu thịt cua bí đỏ cần: Tổ yến trắng sơ chế: 100g, bí đỏ: 280g, thịt cua 60g, nước dùng gà: 300ml, lòng trắng trứng gà: 1 cái, gừng: 1 lát, thịt dăm bông: 50g, bột ngô: 1 thìa cà phê, rau mùi, gia vị.

Cách chế biến

Bước 1: Bí gọt vỏ, thái nhỏ. Đun sôi nước, cho gừng và bí vào nấu khoảng 10 phút cho mềm.

Bước 2: Lấy bí ra xay nhuyễn, cho tổ yến trắng cùng bí đã xay vào nồi đun sôi, thêm thịt cua, dăm bông vào khuấy đều.

Bước 3: Trộn bột ngô với nước dùng gà, từ từ cho vào hỗn hợp bí để sánh đặc, cho lòng trắng trứng vào khuấy đều và nêm gia vị vừa ăn.

Tổ yến trắng cùng thịt cua bí đỏ được ưa chuộng sử dụng

Tổ yến trắng cùng thịt cua bí đỏ được ưa chuộng sử dụng (nguồn internet)

Trên đây là 3 phương pháp chế biến yến trắng được nhiều người đánh giá cao về hương vị cũng như giá trị chăm sóc sức khỏe, cải thiện chức năng cơ thể. Bạn có thể áp dụng trong bữa ăn chính của gia đình, vừa ngon miệng lại phù hợp với nhiều đối tượng thành viên. Khi có nhu cầu chế biến, nên lựa chọn các sản phẩm yến trắng chất lượng như yến trắng thô thượng hạng, yến trắng tinh chế thượng hạng, yến trắng sơ chế thượng thạng,… Tham khảo thêm tại http://congtyyensao.com/to-yen-trang/ .

Sức khỏe mỗi ngày

Sử dụng yến sào khắc phục biếng ăn ở trẻ

Biếng ăn ở trẻ hiện nay là vấn đề thường gặp, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển, khả năng hấp thụ của trẻ sau này. Có nhiều phương pháp khắc phục biếng ăn trong đó sử dụng yến sào là một trong những phương pháp tốt.

Tư vấn

Sử dụng yến sào khắc phục biếng ăn ở trẻ

Biếng ăn ở trẻ hiện nay là vấn đề thường gặp, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển, khả năng hấp thụ của trẻ sau này. Có nhiều phương pháp khắc phục biếng ăn trong đó sử dụng yến sào là một trong những phương pháp tốt.

Xem tiếp...

Những thương hiệu yến sào được người tiêu dùng bình chọn

Thương hiệu yến sào quyết định rất lớn đến chất lượng sản phẩm. Một sản phẩm có thương hiệu thường trải qua nhiều giai đoạn để được người sử dụng công nhận cũng như phát triển cả về cơ sở vật chất lẫn sự hoàn thiện trong từng cá thể tổ yến.

Xem tiếp...

Sinh con khỏe mạnh khi dùng yến giai đoạn mang thai

Yến cho bà bầu được biết đến là một thực phẩm chăm sóc sức khoẻ. Mang nhiều thành phần bổ dưỡng, yến sào nổi bật với những ưu điểm về hương vị cũng như tác dụng

Xem tiếp...

Vì sao nên chưng yến bằng thố sứ?

Vì sao nên chưng yến bằng thố sứ mà không dùng một số phương pháp thông thường là những băn khoăn của người dùng khi được nghe những tư vấn về cách chưng yến.

Xem tiếp...

Bà bầu nên dùng loại nước yến nào?

Nước yến hiện nay là một loại thực phẩm tiện lợi giúp tăng cường sức khỏe, bổ sung chất dinh dưỡng nên được nhiều mẹ bầu lựa chọn khi mang thai. Vậy có nước yến cho bà bầu gồm những sản phẩm nào?

Xem tiếp...

Yến trắng tinh chế thượng hạng 4 (100g/hộp) Y064

Giá thị trường: 3.800.000 VND

3.450.000 VND Xem

Yến hồng sơ chế thượng hạng (100g/hộp) Y073

Giá thị trường: 10.000.000 VND

7.000.000 VND Xem

Yến huyết thô thượng hạng (100gr/hộp) Y072

Giá thị trường: 21.400.000 VND

15.000.000 VND Xem

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 2 (100g/hộp) Y067

Giá thị trường: 4.500.000 VND

4.095.000 VND Xem

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 1 (100g/hộp) Y066

Giá thị trường: 5.000.000 VND

4.550.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 2 (100g/hộp) Y063

Giá thị trường: 4.004.000 VND

3.999.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 1(100g/hộp) Y062

Giá thị trường: 5.000.000 VND

4.550.000 VND Xem

Yến huyết tinh chế thượng hạng 100g/hộp Y061

Giá thị trường: 15.000.000 VND

13.650.000 VND Xem