Giảm 10% khi mua Yến Khánh Hòa

Người Hà Nội xưa dùng yến sào như thế nào

Yến sào khánh hòa là thực phẩm vô cùng quý giá đã được người dân Hà Nội sử dụng từ rất lâu trong việc bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực. Yến sào được nhiều nơi tìm mua, nhưng hiếm có địa điểm nào sở hữu nhiều cách chế biến độc đáo như người Hà Nội.

Dưới đây là một vài cách chế biến yến sào đã được người Hà Nội xưa áp dụng, mang nhiều giá trị kinh tế đặc biệt:

Chè yến ngũ quả:

Chè yến ngũ quả chế biến đơn giản giống như tên gọi: yến sào khô tinh chế 3g ngâm với nước ấm trong 10p, hạt sen làm sạch, hầm trước và giữ lạnh. Vớt yến ra chưng cách thủy với đường phèn, hạt sen, đậu xanh, kỳ tử, táo đỏ, bạch quả trong vòng 30p đến khi sợi yến nở đều và thơm là dùng được.  

tác dụng của tổ yến huyết

Yến huyết giúp cho gia đình bạn tràn trề năng lượng sức khỏe dồi dào

Chè yến hạt sen:

Dùng khoảng 3gam Yến sào khô tinh chế, ngâm với nước ấm trong vòng 10 phút, hạt sen được làm sạch, hầm và giữ lạnh trước đó. Yến vớt ra đem chưng cách thủy với đường phèn và hạt sen khoảng 30 phút cho đến khi nở đều, có mùi thơm là được.

Soup yến vi cá:

3g yến sào ngâm trong nước ấm khoảng 10p rồi vớt ra. dùng xương heo và gà chế biến thành nước hầm. Làm sạch 3g thịt cua, xé nhỏ, 1g vi cá rửa sạch, ngâm vào nước ấm cho đến khi nở đều. Yến đã ngâm nở cho vào cùng vi cá, thịt cua, nước dùng, nêm gia vị vừa đủ rồi chưng cách thủy trong thố sứ khoảng 30 phút, thấy yến nở đều, thơm đặc trưng là được.

 

Yến hầm bồ câu hoặc gà ác:

Yến sào khô tinh chế khoảng 5g ngâm với nước ấm trong 10 phút, vớt ra. Bồ câu hoặc gà ác 1 con, làm sạch, bỏ ruột, tẩm gia vị rồi hầm mềm cùng nấm trắng, xá xíu, kỳ tử, táo đỏ, táo đen, nấm đông cô. Cho yến đã nở vào thố bồ câu hoặc gà ác rồi chưng cách thủy trong 30 phút, đến khi yến nở đều, thơm là được.

Súp yến cua:

Yến sào khô tinh chế 3g, nước hầm xương heo gà, trong đó yens ngâm nước ấm trong 10p rồi vớt ra chưng cách thủy với nước dùng, thịt cua làm sạch xé nhỏ, cho gia vị vừa ăn, hầm cùng đến khi sợi yến nở đều, thơm là được

Chè yến táo tàu:

Yến sào khô tinh chế 3 gam, ngâm với nước ấm trong vòng 10 phút rồi vớt ra, táo tàu 5g làm sạch, hầm mềm, chưng cách thủy yến sào với táo tàu và đường phèn trong 30 phút trong thố sứ đến khi hạt táo mềm, yến nở đều và thơm là được

Chè yến chưng đường phèn:

Yến sào khô tinh chế 3g, ngâm với nước ấm trong vòng 10 phút rồi vớt ra, chưng cách thủy với đường phèn đến khi sợi yến nở, thơm là được, ăn kèm 1 lát gừng tươi.

 

Để có thể làm các món ngon từ yến, bạn nên mua các sản phẩm tổ yến tinh chế hoặc sơ chế có sẵn trên thị trường hiện nay bao gồm tổ yến trắng, tổ yến hồng hay tổ yến huyết bổ dưỡng. Để mua được hàng chất lượng, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, bạn nên mua yến sào tại các địa chỉ tin cậy như congtyyensao.com. Chúng tôi phân phối rất nhiều các sản phẩm từ tổ yến tự nhiên, trong đó có Tổ yến trắng tinh chế 50g. Đây là sản phẩm vô cùng hiệu quả được sử dụng để bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, cải thiện hồng cầu, điều hòa đường huyết và tim mạch. Bạn có thể dùng tổ yến trắng sơ chế để chế biến nhiều món ăn cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai.

Sản phẩm được xử lý khoa học trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Tổ yến trước khi qua sơ chế và tinh chế có màu vàng đục hoặc xám tro, ngấm nước biển, phân chim, thân dày và tròn, có lẫn lông chim yến và còn nguyên tổ. Quá trình sơ chế phải ngâm nước để lọc tạp chất, sấy khô mới thành thành phẩm để tiện sử dụng. 

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH ONPLAZA Việt Pháp

Website: Congtyyensao.com

Tell: 0965 69 63 64 – +84 4 66 849 833

Thời gian làm việc: từ 8h – 20h ( chủ nhật từ 9h-16h30)

Chi nhánh Hà Nội: 33C Cát Linh, Phường Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội

Chi nhánh HCM: Số 150/2 Đường Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q1, HCM

Sức khỏe mỗi ngày

Sử dụng yến sào khắc phục biếng ăn ở trẻ

Biếng ăn ở trẻ hiện nay là vấn đề thường gặp, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển, khả năng hấp thụ của trẻ sau này. Có nhiều phương pháp khắc phục biếng ăn trong đó sử dụng yến sào là một trong những phương pháp tốt.

Tư vấn

Sử dụng yến sào khắc phục biếng ăn ở trẻ

Biếng ăn ở trẻ hiện nay là vấn đề thường gặp, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển, khả năng hấp thụ của trẻ sau này. Có nhiều phương pháp khắc phục biếng ăn trong đó sử dụng yến sào là một trong những phương pháp tốt.

Xem tiếp...

Những thương hiệu yến sào được người tiêu dùng bình chọn

Thương hiệu yến sào quyết định rất lớn đến chất lượng sản phẩm. Một sản phẩm có thương hiệu thường trải qua nhiều giai đoạn để được người sử dụng công nhận cũng như phát triển cả về cơ sở vật chất lẫn sự hoàn thiện trong từng cá thể tổ yến.

Xem tiếp...

Sinh con khỏe mạnh khi dùng yến giai đoạn mang thai

Yến cho bà bầu được biết đến là một thực phẩm chăm sóc sức khoẻ. Mang nhiều thành phần bổ dưỡng, yến sào nổi bật với những ưu điểm về hương vị cũng như tác dụng

Xem tiếp...

Vì sao nên chưng yến bằng thố sứ?

Vì sao nên chưng yến bằng thố sứ mà không dùng một số phương pháp thông thường là những băn khoăn của người dùng khi được nghe những tư vấn về cách chưng yến.

Xem tiếp...

Bà bầu nên dùng loại nước yến nào?

Nước yến hiện nay là một loại thực phẩm tiện lợi giúp tăng cường sức khỏe, bổ sung chất dinh dưỡng nên được nhiều mẹ bầu lựa chọn khi mang thai. Vậy có nước yến cho bà bầu gồm những sản phẩm nào?

Xem tiếp...

Yến trắng tinh chế thượng hạng 4 (100g/hộp) Y064

Giá thị trường: 3.800.000 VND

3.450.000 VND Xem

Yến hồng sơ chế thượng hạng (100g/hộp) Y073

Giá thị trường: 10.000.000 VND

7.000.000 VND Xem

Yến huyết thô thượng hạng (100gr/hộp) Y072

Giá thị trường: 21.400.000 VND

15.000.000 VND Xem

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 2 (100g/hộp) Y067

Giá thị trường: 4.500.000 VND

4.095.000 VND Xem

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 1 (100g/hộp) Y066

Giá thị trường: 5.000.000 VND

4.550.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 2 (100g/hộp) Y063

Giá thị trường: 4.004.000 VND

3.999.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 1(100g/hộp) Y062

Giá thị trường: 5.000.000 VND

4.550.000 VND Xem

Yến huyết tinh chế thượng hạng 100g/hộp Y061

Giá thị trường: 15.000.000 VND

13.650.000 VND Xem