Giảm 10% khi mua Yến Khánh Hòa

Yến sào là gì?

Yến sào là gì?, Yến đảo là gì?

Yến sào là tổ chim yến được tìm thấy trên các vách đá hoặc hang động, nơi mà có loài chim yến sinh sống. Chim yến thường sinh sống thành từng cặp trong các hang động thành một đàn lớn, chủ yếu là trên các vách đá cheo leo và hiểm trở. Tổ chim yến được lấy từ nước dãi của chim yến có hình xoáy trôn ốc hoặc hình chiếc chén trà bổ đôi, to bằng nửa quả trứng vịt. Những người dân sống ở gần đảo thường khai thác yến để làm thực phẩm chức năng hoặc thuốc. Yến sào gồm nhiều loại khác nhau như: yến trắng, yến hàng, yến đen. Trong đó, tổ yến hàng ( còn gọi là yến đảo) là loại yến được ưa chuộng và biết đến nhiều nhất trên thị trường.

Yến sào là gì

Yến đảo khá hiếm và được thu hoạch trong điều kiện khá nguy hiểm nên sản phẩm yến sào từ yến đảo có giá trị cao nhất, đặc biệt là tổ yến sào trắngtổ yến huyết được biết đến là giàu giá trị dinh dưỡng và quý hiếm hơn cả.

Tổ yến sào là gì 2

Yến Khánh Hòa được mệnh danh là món ăn cao lương mĩ vị, là một trong tám món ăn tiến vua nổi tiếng nhất trong

triều đình cung cấm Việt Nam xưa kia ( các món ăn này gồm: yến sào, bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu). Cách đây 400 năm, món yến sào cũng được biết và tiêu thụ tại các nước phương Đông như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc và tại Hồng Kông ngày nay, chúng được mệnh danh là món ăn đắt đỏ nhất.

Tổ chim yến tập trung chủ yếu ở các hang động, núi đá ven vùng biển các nước Đông Nam Á như Trung Quốc, Việt Nam, Indonesia, Thái Lan… Tại Việt Nam, yến sào tập chủ yếu ở một số địa phương của các tỉnh Nam Trung Bộ như: Khánh Hòa, Phú Yên… Một số năm trở lại đây, yến sào bắt đầu được áp dụng kĩ thuật nuôi yến trong nhà để phổ biến hơn nữa món yến sào cho người dân Việt, đặc biệt là dành cho những du khách đến Việt Nam có nhu cầu sử dụng yến sào.

Hiện nay, các loại yến sào thường bị làm giả làm nhái khá nhiều từ các chất khác nhau như: gôm karaya, keo rong đỏ và nấm Tremella cùng với một số chất bảo quản khác như: keo da động vật, đường, muối, bột ngọt…gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế, việc cam kết chất lượng của các công ty phân phối yến sào là rất quan trọng.

Tổ yến trắng sơ chế tp1

Thành phần của yến sào là gì?

Theo các số liệu thống kê của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ Sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và Công nghệ Quốc gia thì yến sào có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

- Yến sào có chứa các thành phần axit amin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể như: protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin, canxi, sắt, kali, phốt pho và magie…: đều là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể giúp làm đẹp da, tăng cường hệ thống, giúp xương chắc khỏe và chống lão hóa cho cơ thể.

- Thành phần protein và nguyên tố vi lượng: là các thành phần đóng vai trò quan trọng đối với yến sào, các thành phần này có tác dụng bồi dưỡng và tăng cường sức khỏe cho người già.

- Thành phần đường trong yến sào: trong mỗi sản phẩm tổ yến sào nguyên chất hoặc chưa qua chế biến, ước tính có khoảng 8/ 200 loại đường tự nhiên là có tác dụng quan trọng đối với con người, 7 trong số 8 loại đường đó được tìm thấy trong yến sào khiến loại thực phẩm này trở thành người bạn thân thiết đối với các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường.

Tác dụng của yến sào là gì?

- Tác dụng đối với trẻ em: yến sào là nguồn cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ em bị suy nhược biếng ăn, trẻ có sức đề kháng kém hoặc mắc phải các chứng viêm, hen phế quản. Nhờ hàm lượng đạm của yến sào khá cao lại ít chất béo mà yến sào rất tốt cho việc phát triển cân nặng, xương khớp và hệ miễn dịch của trẻ. Đồng thời, các khoáng chất như: đồng, kẽm, brom, mangan cũng rất tốt cho hệ thần kinh và trí nhớ của trẻ.

- Tác dụng đối với người già: yến sào giúp người già phục hồi sức khỏe, trẻ hóa các tế bào, đặc biệt, yến sào còn rất tốt cho những người bệnh sau khi ốm dậy, phẫu thuật, tăng lượng hồng cầu trong máu đối với những người bị thiếu máu, kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương.

- Tác dụng đối với bệnh nhân tiểu đường: trong thành phần của yến sào có chứa 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine có tác dụng điều hòa lượng đường huyết trong máu.

- Tác dụng đối với phụ nữ: trong thành phần của yến sào có đến 18 loại amino axit có tác dụng phục hồi và tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa da, giúp phụ nữ làm đẹp da và trắng hồng tự nhiên, chống sự hoại tử da và chống nắng hiệu quả. Ngoài ra, yến sào chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

- Đối với thai phụ: yến sào có chứa thành phần axit amin có tác dụng giảm tiền kinh giật ở bà bầu, giảm chứng bệnh tiểu đường thai kì cho những bà mẹ mắc phải các chứng bệnh này, cung cấp các dưỡng chất cần thiết để giúp các bà bầu chống lo âu, trầm cảm, mệt mỏi khi mang thai, rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Đồng thời, nhờ Threonine mà yến sào còn giúp trị nám da, làm đẹp da và giảm cân cho phụ nữ sau sinh hiệu quả.

- Đối với nam giới: không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, bổ phổi mà yến sào còn có tác dụng tăng sức đề kháng, kích thích sự tăng trưởng của các tế bào, tăng sự dẻo dai khả năng sinh lý cho nam giới.

Yến sào dùng khi nào là tốt nhất?

Yến sào là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách dùng yến sào để chúng mang lại công dụng tốt nhất cho sức khỏe.

Để phát huy được hết tính bổ dưỡng của yến sào, người sử dụng nên ăn thường xuyên và liên tục, không nên ngắt quãng.

Nếu muốn bồi bổ sức khỏe thì nên dùng nước yến sào thường xuyên và lâu dài với khoảng 70ml/ ngày ( có thể dùng các loại nước yến có sẵn trên thị trường hoặc chế biến thành các món ăn của yến sào) . Dùng yến tốt nhất là khi bụng đói, có thể vào buổi sáng mới ngủ dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 1 giờ, lúc này cũng là thời điểm mà độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, giúp chất dinh dưỡng được hấp thụ tối đa.

Tổ yến sào có thể dùng để chưng đường phèn hoặc nấu soup cùng với các loại thực phẩm khác để bồi bổ sức khỏe. Nếu không có nhiều thời gian, người dùng có thể sử dụng thành phẩm của yến như: nước yến sào ( thành phẩm của nước yến sào) với liều lượng thích hợp.

Yến sào nấu súp

Tổ yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên chúng có thể được sử dụng với tất cả các đối tượng từ người già đến trẻ em, từ phụ nữ đến nam giới, người làm việc mệt mỏi, người có sức đề kháng yếu đều ăn được yến sào để tăng cường sức khỏe.

Onplaza hiện đang phân phối một loạt các sản phẩm từ yến sào khác với giá cả vô cùng hấp dẫn và chất lượng tuyệt đối. Chúng tôi chỉ phân phối hàng chính hãng, nói không với hàng giả, hàng nhái.

Quý vị có thể tìm hiểu thêm các sản phẩm từ yến sào tại website: congtyyensao.com.

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH ONPLAZA Việt Pháp
Tell: 0965 69 63 64 – +84 4 66 849 833
Thời gian làm việc: từ 8h – 20h ( chủ nhật từ 9h-16h30)

Sức khỏe mỗi ngày

Công dụng của nước yến sào với sức khỏe con người

Công dụng của nước yến sào với sức khỏe con người là đề tài được nhiều nhà nghiên cứu khai thác và chứng minh. Yến sào đem lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe, cải thiện cơ thể, qua quá trình chế biến, nước yến sào cũng lưu giữ lại được những thành phần dược tính, dưỡng chất đa dạng và dễ dàng hấp thụ hơn.

Tư vấn

Công dụng của nước yến sào với sức khỏe con người

Công dụng của nước yến sào với sức khỏe con người là đề tài được nhiều nhà nghiên cứu khai thác và chứng minh. Yến sào đem lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe, cải thiện cơ thể, qua quá trình chế biến, nước yến sào cũng lưu giữ lại được những thành phần dược tính, dưỡng chất đa dạng và dễ dàng hấp thụ hơn.

Xem tiếp...

Yến sào cho trẻ em

Yến sào cho trẻ em là một trong những dòng sản phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng vô cùng cần thiết và tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé

Xem tiếp...

Thành phần dinh dưỡng và phân loại tổ yến

Tổ yến được biết đến là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đôi với sức khỏe con người. Vừa có tác dụng bồi bổ vừa có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tật. Tuy việc sử dụng rất phổ biến nhưng không nhiều người biết đến thành phần dinh dưỡng và phân loại tổ yến cụ thể ra sao

Xem tiếp...

Tổng hợp về các sản phẩm yến sào cho bà bầu

Yến sào có thành phần dưỡng chất phong phú, là thực phẩm nên dùng hàng đầu với chị em phụ nữ đang mang thai. Nhiều chị em băn khoăn không biết nên lựa chọn và sử dụng loại sản phẩm yến sào nào để hiệu quả cao và đảm bảo được các yếu tố về nhu cầu, mục đích và kinh tế.

Xem tiếp...

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 2 (100g/hộp) Y067

Giá thị trường: 4.500.000 VND

4.095.000 VND Xem

Yến huyết tinh chế thượng hạng 100g/hộp Y061

Giá thị trường: 15.000.000 VND

13.650.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 2 (100g/hộp) Y063

Giá thị trường: 4.004.000 VND

3.999.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 4 (100g/hộp) Y064

Giá thị trường: 3.800.000 VND

3.450.000 VND Xem

Yến hồng sơ chế thượng hạng (100g/hộp) Y073

Giá thị trường: 10.000.000 VND

7.000.000 VND Xem

Yến huyết thô thượng hạng (100gr/hộp) Y072

Giá thị trường: 21.400.000 VND

15.000.000 VND Xem

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 1 (100g/hộp) Y066

Giá thị trường: 5.000.000 VND

4.550.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 1(100g/hộp) Y062

Giá thị trường: 5.000.000 VND

4.550.000 VND Xem