1
Bạn cần hỗ trợ?
6 bước chế biến yến sào thô nhanh chóng giữ được dưỡng chất cao
Giảm 10% khi mua Yến Khánh Hòa

6 bước chế biến yến sào thô nhanh chóng giữ được dưỡng chất cao

 6 bước chế biến yến sào thô nhanh chóng giữ được dưỡng chất cao giúp người dùng có các bước nhanh chóng để chế biến món yến sào đảm bảo dinh dưỡng cao nhưng vẫn tiết kiệm thời gian. Sau đây là những bước chế biến yến thô đơn giản mà bất kỳ chị em nào cũng cần trang bị.

Che-bien-yen-sao-tho-nhanh-chong-giu-duoc-duong-chat-cao

Dụng cụ chuẩn bị để làm sạch yến

  • 1 chiếc thau màu trắng để nhận biết lông chim dễ dàng
  • 1 chiếc nhíp để gắp lông
  • 1 ray sạch có lỗ nhỏ
  • 1 cái muỗng, chiếc đĩa cùng chén để đựng yến sạch

Các bước chế biến yến sào thô nhanh chóng

  • Bước 1: yến Khánh Hòa có rất nhiều loại tùy vào độ dày mỏng mà bạn nên quyết đinh ngâm trong 1h hoặc hơn đến khi tổ yến mềm và tơi ra mới đạt tiêu chuẩn.
  • Bước 2: Tổ yến đã ngâm mềm vớt ra để ráo nước, dùng đĩa màu trắng bỏ yến vào. Tiếp đó dùng nhíp nhặt lông chim từ lông to đến lông nhỏ cùng các tạp chất lẫn vào. Để cạnh một chén nước sạch để nhúng nhíp vào cho đỡ dính khi nhặt. Yêu cầu phải nhặt kỹ ngay cả những chiếc lông nhỏ nhất cũng cần loại bỏ vì lông yến còn sẽ khiến món ăn không ngon mà còn gây độc.

    Phai-nhat-yen-ky-ngay-ca-nhung-chiec-long-nho-nhat-cung-can-duoc-loai

  • Bước 3: Khi yến đã được nhặt tương đối sạch tiến hàng gắp yến sang tô nước khác hoặc dùng ray vớt yến lên cho rớt đi những phần lông khó nhặt, tiếp tục dùng nhíp nhặt yến lần thứ 2 cho sạch hẳn.
  • Bước 4: Tiếp tục làm sạch yến một lần nữa để đảm bảo không còn lông chim ở tổ yến
  • Bước 5: Nếu chế biến yến cho nhiều lần dùng thì nên làm thật sạch sau đó để yến ráo hết nước rồi mới đem vào tủ lạnh bảo quản bởi khi yến mà vẫn còn yến để tủ sẽ nhanh chóng bị hỏng.yen-da-so-che-sach-che-bien-thanh-mon-an-bo-duong
  • Bước 6: Dùng phần yến đã sơ chế sạch chế biến thành những món ăn bổ dưỡng như yến chưng đường phèn, chè yến, cháo yến…để bồi bổ cho cả gia đình.

Lưu ý khi chế biến yến thô

  • Không dùng nước nóng để ngâm yến làm mất dưỡng chất
  • Không dùng các chất tẩy rửa, chỉ nên dùng nước sạch
  • Thời gian ngâm không quá 2h đồng hồ
  • Tổ yến khi làm sạch chỉ nên để khoảng 1 tuần trong tủ lạnh

Với cách chế biến tổ yến sào thô đúng kỹ thuật trên chắc chắn bạn sẽ có nguyên liệu đảm bảo để chế biến thành những món ăn thơm ngon bổ dưỡng nhằm thay đổi khẩu vị cho cả gia đình mà lại có giá trị nâng cao sức khỏe hữu hiệu.

Công ty Yến Sào Khánh Hòa OnPlaza Việt Pháp

Website: https://congtyyensao.com/

Hotline: 0965.69.63.64

 

Yến hồng sơ chế thượng hạng (100g/hộp) Y073

Giá thị trường: 10.000.000 VND

7.000.000 VND Xem

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 1 (100g/hộp) Y066

Giá thị trường: 6.500.000 VND

5.000.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 2 (100g/hộp) Y063

Giá thị trường: 5.720.000 VND

4.400.000 VND Xem

Yến huyết tinh chế thượng hạng 100g/hộp Y061

Giá thị trường: 19.500.000 VND

15.000.000 VND Xem

Yến trắng sơ chế Thượng hạng 2 (100g/hộp) Y067

Giá thị trường: 5.850.000 VND

4.500.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 4 (100g/hộp) Y064

Giá thị trường: 4.940.000 VND

3.800.000 VND Xem

Yến huyết thô thượng hạng (100gr/hộp) Y072

Giá thị trường: 21.400.000 VND

15.000.000 VND Xem

Yến trắng tinh chế thượng hạng 1(100g/hộp) Y062

Giá thị trường: 6.500.000 VND

5.000.000 VND Xem